免烤箱就能做巧克力脆片餅 和小朋友一起享受烘焙樂趣

免烤箱就能做的點心,非常適合帶著小朋友一起動手做,不用待在熱呼呼的廚房,也不用受到設備的限制,製作程序只要15分鐘,再等1小時冰置,就能做出原料單純、沒有罪惡感的甜點,一起享受動手做的成就感!

免烤箱就能做巧克力脆片餅 和小朋友一起享受烘焙樂趣 - 免烤箱就能做的點心,非常適合帶著小朋友一起動手做,不用待在熱呼呼的廚房,也不用受到設備的限制,製作程序只要15分鐘,再等1小時冰置,就能做出原料單純、沒有罪惡感的甜點,一起享受動手做的成就感!

巧克力脆片餅 ]

  • 早餐玉米榖片500g

  • 烤過的杏仁片50g

  • 巧克力豆340g


製 作 步 驟 ]

  1. 先將早餐玉米榖片和烤過的杏仁片倒在容器內攪拌均勻

  2. 將巧克力豆使用隔水加熱或是微波的方式使其完全融化(若是使用微波方式,建議每次微波30秒鐘,取出攪拌均勻之後,再放進微波爐再次加熱,避免單次微波過久導致焦化)

  3. 將完全融化的巧克力倒進裝有玉米榖片和杏仁片的容器,並快速將所有材料攪拌均勻

  4. 在烤盤上鋪烘焙紙預防沾黏,接著將拌勻的所有材料平均倒入烤盤內,用抹刀將所有材料輕輕往下壓,讓食材彼此更密合

  5. 將烤盤放入冰箱內冷藏大約1小時,當巧克力凝固之後,再將整片成品從烤盤中取出,用刀子切、或是用手隨意剝成喜歡的大小,美味的巧克力脆片餅就完成囉


貼 心 提 醒 ]

  • 若買不到烤過的杏仁片,可以省略沒有關係;巧克力豆可以依照喜好自由挑選純黑巧克力豆、牛奶巧克力豆、或是草莓巧克力豆等等

  • 若和小朋友一起作業,在隔水加熱或微波融化巧克力時請務必小心燙手

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